どうも、元店長のユウスケです！
皆さんは店長のイメージってどんな人がいましたか？私が見てきた、聞いてきた店長像をいくつか紹介していこうと思いますが、まずこれだけは言えるんですが無駄に「癖の強い上司」はいらんです。
当たり前や普通な人って意外といないんですよね。

最低限の清潔感は意識する

イケメン高身長頭脳明晰な店長なあなたにはこの記事は全く意味のないものになるのでスルーして頂いて良いのですが、私みたいなゴリラに近い元店長でも清潔感には気を遣ってました。
髪の毛が伸びっぱなし、生乾き臭のする服を着るなど色々ありますが

「鼻毛は毎朝チェックし伸びてたらカットする」

・・・これ、意外とイケメンにもいるんですよね。
店長に限らずお客様でもお支払い時にイケメンスマイルでクレジットカードと共に鼻毛を出しているイケメンが。うわー・・・もったいない。
イケメンすぎて鏡見なくても大丈夫という自信の表れでしょうか。

鼻毛を指摘するのが苦手で、一時期「鼻毛恐怖症」になりましたよ笑
鼻毛を見てしまったが指摘できず。
尚且つ自分も鼻毛が出ているのではないかという不安感に襲われて・・・

私のように鼻毛に怯える生活をする人が一人でも減る様に皆さん
「鼻毛チェック」は怠らない様にして下さいm(_ _)m

クチャラー撲滅運動を！！！

飲食店といえば「賄い制度」のある店舗が多いかと思いますが私のお店もそうでした。
当時はアルバイトさんと賄いを食べる事も多かったのですが部下にいたんですよ、クチャラーが。

※クチャラーとは・・・
食べ物をクチャクチャ音を立てて食べる人を表す言葉。アムラーとは正反対の言葉である。

でもクチャラーって自分では気付かないらしいですよね？
あれ、実は僕もクチャってたりしてません？大丈夫？
え、不安になってきた・・・

鼻毛が出ていてクチャラーだと皆さんどう思いますか？
・・・殺意しか湧きませんよね。

謎の唸り声を定期的にあげる人

これ伝わるか分からなですがいるんですよ、癖の強い唸りというか息遣い？？
「フゴフゴ・・・」でもなく「ンフンフ・・・」とも言い難い謎の癖。

『今日はね・・・ンフ・・・予約３件かぶってるから・・・ンフンフ・・・着替えたら準備お願いねンフンン。』
…これ何なんですかね？
通常呼吸できないんですかね？
裏でアルバイトさんが真似するんですよ、アウトですよね。
癖だから仕方ないんでしょうかね。

鼻毛が出ていてクチャラーでンフンフ唸ってたら皆さんどう思いますか？
・・・殺意しか湧きませんよね（２回目）

デブを武器にしないデブは勿体無い

ディスってる訳じゃないんですけどデブには２通りあると思ってるんですが
「デブを武器にコミュ力高い人」と
「デブを指摘されて怒るデブ」

前者は羨ましいくらいです。自分は中途半端なのでデブにもなれず痩せにもなれない
ゲームでいう初期設定ノーマルアバターって昔から感じてるゴリラなんですが（）
いい意味でデブを活用して周りを明るくさせるデブキャラっていいですよね、好感度上がりますもん。

反対にデブを指摘されて怒ったり不貞腐れるデブ。
自分の体型管理も出来ない奴が人を管理出来るのかよって思って気を付けてます（厳しい意見すんません）
大抵そういう人は短気だし周りの空気を読めず仕事しにくい環境を作るんですよね。

自己管理出来ず身だしなみに気を遣えず人のせいにしがちな上司は仕事も怠慢。
そのデブを笑いに変えるだけで世界が平和になりませんか？

鼻毛が出ていてクチャラーでンフンフ唸ってる短気なデブがいたら皆さんどう思いますか？
・・・殺意しか湧きまs（ry

【結論】普段の行動が仕事と直結する

そんな訳で僕はただ悪口を書いてる訳じゃないんですよ。
ここに書かれていること、１個でも身に覚えがあれば直すように意識して下さい！

よくアルバイトが！部下が！とか周りのせいにしてますが
人を変えるより自分が変わるのが一番手っ取り早いんですから！
「人のふり見て我がふり直せ」とはよく言ったもんで
相手の不快に思う癖や振りに気付いたら自分は大丈夫なんだろうかって思って下さい。

店長とアルバイトさんのコミュニケーションがしっかり取れている店舗ではこの基本的な部分ができている人が多いです。
リーダーになるタイプの人で上記にあるような方は少ないですよね。

皆さんが出会った癖のある店長、上司なんてのもコメントで教えて頂けると大変参考になるのでよろしくお願いします♪( ´θ｀)ノ

☆今日のガス抜きコーナー☆

もう文面が雑になりましたね、ヤベェ。
とりあえず勢いですね、ちゃんとした文章書けるように成長する姿を気長に見守って頂けると嬉しいです／(^o^)＼

次回予告
第拾壱話「寝坊した闇の中で」

この次もサービスサービスぅ♡

店長になってみたもののアルバイト達がなかなかいう事を聞いてくれない。
飲食店に限らずですが上下関係のある場で誰もが一度は目にした光景ですよね。
どうやっていけば良いお店にしていけるんだろうと日々悩んでいる管理職の方も多いのではないでしょうか？

過去の私も相当悩んでいた時期がありました。
ネットを検索しては膨大な情報は流れてはくるものの解決策もなかなか見つからず。

たまたまこのblogを見つけたあなたの手助けが少しでもできればと思い筆を取りました（PCだけど）

飲食歴12年超え。アルバイトさんとの心の距離。

本日からblogを開設しました、元店長のユウスケです！

高級和食店にて2年ほど学び、
その後に勤めた某飲食チェーン店では店長業務を経て店舗拡大し
５店舗の統括マネージャーとしてアルバイトさんや店長の
マネジメント業務も行い10年以上が経過しました。

店舗売り上げやコスト管理、現在のコロナ禍の対策など飲食業の方々には課題も色々あると思いますが私は「店長とアルバイトさんの関係」にフォーカスを当てて語っていきたいと思います。

現在ではプライベートでもアルバイトさんとのやりとりも頻繁にしており

コロナ禍になる前は営業後の食事会が楽しみのひとつでしたし
卒業生も定期的に飲み会に誘ってくれたり
卒業生数人を集め東京ディズニーリゾート旅行を3年連続決行したりと
楽しいことばかりでした（コロナになるまではね…涙）

そんな家族のような付き合いをしていると
アルバイトさんの親御さんにも安心してもらい
卒業前にお父さんお母さんに来店時にご挨拶なんてのもありました。

私が採用したアルバイトさんの離職率は低く定着率の高さは自慢です！

高校3年生の冬休みに入社して大学4年生の卒業までなんて当たり前のように居ますから
絶対楽しい職場を作れるようになったなって実感してます。

マインドコントロールでもしてんのか？
って疑問もあるかもしれませんがやる事は至ってシンプル。

当たり前の事をこなす癖付けをする

「当たり前が一番難しい」

結局はそこなんですけどね。

一例を挙げると
「誰よりも仕事を率先してやる」
…当たり前だろって思う人もいるでしょうけどそうでもないからね？
ほんとに仕事をしない店長多い多い。

教育しない、アルバイトさんのミスでお客様が怒ってても対応しない、終いには事務所から出てこない。聞いたことありません？
そういう店長に限って人のミスには厳しくすぐ怒る。めんどくさいですねこれ。

まぁ色々ありますが、私がやっていてうまくいった事を今後どんどん発信していきますので
気長にお付き合い頂ければ幸いです。
「嫌いな店長」のレッテルを貼られる前に自分の行動を振り返ってみましょう！

初回なので一旦こちらで締めさせて頂き…ガス抜きのコーナーへw

☆今日のガス抜きコーナー☆

ひっそりと始まりました、どうもユウスケです。

自由にblogを書くのが好きだった私は１０数年前まだblogが流行り出した時に
なんとなく初めてみたものの得意の下ネタと今は亡き世間知らずのイキリだけで
某ライブドアブログの「どうでもいい話」のジャンルで
１位になってしまい身バレを恐れて削除した良い思い出がありますw

その数年後に弟から借りた某モンハンにハマりプレイ日記を付けたくて
ふざけた内容で書いていたらモンハン全国大会で活躍するメンツと知り合い
今でも仲良く付き合いを続けているくらいにblogは思い出深いものになってます。

振り返ると中途半端に真面目になってしまって
当時自負していた面白さのかけらも無くなっちまったなぁ…

ある意味TwitterやInstagramの様に誰かの目を気にして発言しなくても良い（訳ではないけどw）
このblogでは真面目かつ後半は好き勝手に書き綴っていきたいと思います！

しばらく絵文字とか使ってないけど久々に使った方がいいかな？

(´･ω･`)

冗談は顔だけにして次回は「店長のイメージ」について語っていきたいと思います。
アディオス・アミーゴ、ちゃお♡٩( ‘ω’ )و