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  • アサヒビアリー
    調査してみた

    【飲んでみた】飲食店でAsahi「ビアリー」が爆売れしているのは何故か?

    最近、飲食店でかなりの売れ行きを見せていると言われているアサヒビールから今年3月30日に首都圏で新発売した『アサヒ ビアリー』北海道でも販売されたが最初はイマイチだった。 しかし9月のシルバーウィーク・・・現在、我が店舗はバカ売れ!品切れする...
    2021年9月25日
  • ドラクエウォーク ビアンカ
    ドラクエウォーク

    【ドラクエウォーク】ドラクエⅤストーリークエスト第2章開催!

    ついつい本編を差し置いてこれ書いちゃうな。今はいいでしょ、だってドラクエⅤだもん。 さて!待望の第2章!やったー待ってました!仕事終わりに夜中帰りながら全部クリアーして参りましたので忙しい人向けにサクッとやる事リストを紹介していきます٩( 'ω...
    2021年9月17日
  • 面接を受けている人
    店長

    【バイト面接で不採用にならない為に!】アルバイトの面接で採用してもらうコツ

    どうもユウスケです!かれこれ200人を超える人数のアルバイト面接を経験した僕が、アルバイト面接に落ちないコツを紹介します。後日その逆で面接官として良い人財を掴むコツもご紹介したいと思いますのでお待ち下さい! 時間がない方は見たい見出しから...
    2021年9月10日
  • 店長

    レスポンスの遅さ、時間にルーズな所で信用を無くす上司になるな!

    連絡をしても一向に返事のない人っていますよね。急に学校の用事が入ってバイトを休まなくてはならなくなったり店長の休みの日にトラブルがありどうしても連絡しないといけないのに返事がないとか… 休みの日なのでしょうがないといえばしょうがないんです...
    2021年8月24日
  • 店長

    【尽きる事のない飲食店の店長の悩み】

    『バイトの子、私語ばかりで全然仕事しない』 『あの子、先月入社したばかりなのにもう辞めちゃったよ』 『終いにはSNSで店長の悪口とか書いてるらしいよ』 店長になってみたもののアルバイト達がなかなかいう事を聞いてくれない。飲食店に限らずですが上...
    2021年8月21日
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このブログは下記のSwellというテーマで作成しています。おしゃれでおすすめです(*´ω`*)

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ユウスケ(usk)
元カリスマ店長兼勇者
メインはドラクエウォークの攻略記事や、プレイ日記を定期的にお届け!
本業では高級和食店、某飲食チェーン店など通して飲食歴12年以上になる元店長のユウスケです。
店長経験を経てアルバイト、社員、店長育成に携わりその時にやっていて良かった事・悪かった事など同じ悩みを感じた方の参考になる内容も発信しています。
店舗理念として掲げた「Bond's of Eternity〜永遠の絆〜」をテーマに私と出会ったアルバイトさん、お客様との絆を大切に家族のような居心地の良い空間を常に心がけています。
店長になると必ずぶつかる壁を皆さんが乗り越えるきっかけとなって下さい。
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