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本業では高級和食店、某飲食チェーン店など通して飲食歴12年以上になる元店長のユウスケです。
店長経験を経てアルバイト、社員、店長育成に携わりその時にやっていて良かった事・悪かった事など同じ悩みを感じた方の参考になる内容も発信しています。
店舗理念として掲げた「Bond's of Eternity〜永遠の絆〜」をテーマに私と出会ったアルバイトさん、お客様との絆を大切に家族のような居心地の良い空間を常に心がけています。
店長になると必ずぶつかる壁を皆さんが乗り越えるきっかけとなって下さい。